Crecimiento verde: Cómo Palacios planea su expansión sin dañar el planeta
Crecimiento verde: Cómo Palacios planea su expansión sin dañar el planeta
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Palacios, con sede en la Rioja y dedicada a la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro prometedor con proyectos de ampliar relevantemente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La empresa tiene como objetivo aumentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se hará sin la obligación de expandir las instalaciones recientes, probando el deber de Palacios con un desarrollo responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración diaria de tortillas de patata, produciendo actualmente sesenta toneladas cada día. Esta cantidad está destinada a medrar hasta las 89 toneladas cotidianas, merced a la dedicación y el ahínco de los 137 empleados que trabajan en turnos rotativos para sostener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este incremento de producción, Palacios ha solicitado la Autorización Ambiental Integrada, lo que refleja su intención de mantener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el cuidado del medioambiente.
La crónica de desarrollo de Palacios tomó un giro importante con la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía especializada en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición dejó a Palacios hacer mas fuerte su situación en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un crecimiento sostenido. Esta fusión fué primordial para el éxito continuo de la empresa, como lo revela el pasmante incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además, Palacios consolidó su presencia a nivel internacional, extendiendo su red de distribución a más de cuarenta países y forjando relaciones sólidas con grandes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. Pese a las oscilaciones en la demanda y los óbices en el canal Horeca, la empresa logró mantener todas sus plantas en funcionamiento, utilizando el aumento del consumo en los hogares para compensar los desafíos enfrentados. Esta aptitud para amoldarse a circunstancias variables resalta la resiliencia de Palacios frente a situaciones desfavorables.
Viendo hacia el futuro, Palacios se enfoca en un crecimiento que no solo es ambicioso en concepto de volumen de producción sino más bien también siendo consciente del encontronazo ambiental. La compañía se compromete a garantizar que la Mira este sitio expansión no resulte en un aumento de la contaminación o los restos, sosteniendo un ambiente saludable para las generaciones futuras. Este compromiso con la sostenibilidad, junto con la estrategia de crecimiento bien planificada y la capacidad para superar los desafíos imprevisibles, coloca a Palacios en una posición única para seguir su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios se destaca como un modelo a proseguir en la industria alimenticia. La empresa está dispuesta para combatir el futuro con seguridad, respaldada por una estrategia sólida que promueve el desarrollo mientras preserva el medioambiente y se amolda a las variables demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino también reafirma su deber con la compromiso popular y ambiental, estableciendo un ejemplo de cómo la ambición empresarial y la sostenibilidad tienen la posibilidad de ir de la mano.